معرفی کتاب کیک و شیرینی های تر سمیرا جنت دوست :
در کتاب کیک و شیرینی های تر می آموزید هیچ چیز بیشتر از پخت یک کیک خوشمزه و زیبا نمی تواند خلاقیت شما را به معرض نمایش بگذارد. سمیرا جنت دوست در پرفروش ترین کتاب خود که به کتاب شیرینی پزی سمیرا جنت دوست یا کتاب کیک پزی نیز شهرت یافته به علاقه مندان هنر کیک و شیرینی پزی آموزش میدهد چطور با ساده ترین روشهای ممکن در منزل کیک و شیرینی تر مورد علاقه خود را بپزید و از رفتن به قنادی بی نیاز شوید. کتاب کیک و شیرینی های تر
کمی درباره نویسنده و جوایز کسب شده :
سمیرا جنت دوست متولد تبریز می باشد. از سن ۱۶ سالگی آشپزی حرفه ای را آغاز کرده و از هیچ کاری به اندازه آشپزی لذت نمی برده است. در سال ۱۳۷۱ آموزشگاهی رسمی در زمینه آموزش آشپزی تحت نظر اداره فنی و حرفهای تبریز افتتاح کرد. تاکنون جوایز زیادی را به خاطر کتابهای آشپزی کسب کرده است. از جمله :
- * رتبه اول کتاب آشپزی در بخش بین المللی مسابقات جهانی گورماند در سال ۲۰۱۴ به خاطر کتاب آشپزی مدرن پانیذ
- * رتبه اول بهترین کتاب آشپزی جهان در ۲۰ سال گذشته در بخش بین المللی مسابقات جهانی آلمان در سال ۲۰۱۵ به خاطر انتشار کتاب آشپزی مدرن پانیذ
- * کسب رتبه اول و دوم کتابهای آشپزی در بخش بین الملل مسابقات گورماند در سال ۲۰۱۶ برای کتاب دسر و کتاب آشپزی ایرانی
- * جایزه ویژه بخش بین المللی مسابقات جهان گورماند در سال ۲۰۱۸ برای انتشار کتاب شیرینی های خشک
- * کتاب نوشیدنی های سرد و گرم نیز در مسابقات ۲۰۱۸ جزو ۷ کتاب برتر جهان شد
- * بانوی اول آشپزی ایران از طرف سازمان جهانی غذا (FAO)
فهرست مطالب کتاب :
سبک جدید عکاسی و توضیحات صفحات ابتدای کتاب کیک پزی، دستورات دقیق و تزیین های خلاقانه انواع مختلف کیک، شامل کیک های لقمه ای، عصرانه، میوه ای، مرطوب، اسفنجی، شیفون و شیرینی های تر کمک خوبی خواهد بود تا بتوانید از مطالب کتاب شیرینی پزی سمیرا جنت دوست بهترین استفاده را ببرید.
- لوازم مورد نیاز
- مواد مورد نیاز
- آماده سازی
- مراحل و تکنیک های پخت
دستورها :
- کیک های لقمه ای شامل ۳۵ دستور پخت
- کیک های عصرانه شامل ۲۹ دستور پخت
- کیک های میوه ای شامل ۲۲ دستور پخت
- کیک های مرطوب شامل ۹ دستور پخت
- کیک های پنیری شامل ۲۳ دستور پخت
- کیک های اسفنجی و شیفون شامل ۹ دستور پخت
- شیرینی های تر شامل ۱۶ دستور پخت
- کرم ها و رویه ها شامل ۲۰ دستور آماده سازی
نقد و بررسیها0
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.